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त्यौहार सीजन में बाजार में बढ़ रहा नकली मावा और मिठाई, इस तरीके से पहचाने

अभी त्यौहार का सीजन चल रहा है. एक के बाद एक फेस्टिवल आ रहे है जिसके कारण कही न कही लोग मिठाई की खरीद ज्यादा कर रहे है और ये तो होना ही है लेकिन अब इस चीज का बहुत से लोग है जो गलत फायदा भी उठा रहे है और इस तरह से उठा रहे है कि उससे लोगो की सेहत से काफी ज्यादा खिलवाड़ हो रहा है. ऐसे में दिक्कत वाली बाते तो है ही जो कही न कही बहुत से लोगो को परेशान करने वाली होती है कि बाहर की चीजे खाए या फिर न खाए?

चलिए फिर ऐसे में हम आपको बताते है कुछ एक आसान से तरीके जिनकी मदद से आप पता कर सकते है कि आप जिस मिठाई को खा रहे है या फिर जिसका इस्तेमाल कर रहे है वो वाकई में असली है या फिर नकली है? ये आप बहुत ही आसानी से कर सकते है.

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  1. मावे की असलियत परखने के लिए सबसे आसान तरीका होता है मावे को अपने हाथ में लीजिये और उसकी गोली बनाये और गोल गोल घुमाते रहिये. अगर गोली फट जाए तो फिर इसका मतलब समझ लीजिये कि ये मावा नकली है.
  2. मावा अगर आप पानी में डालकर के फेंटते है और वो छोटे छोटे टुकडो में टूट जाता है तो फिर इसका अर्थ है या तो इस मावे में मिलावट हो रखी है या फिर वो मावा बहुत ही पुराना और खराब है.
  3. खोया जो है उसके टुकड़े को आप लीजिये और उसे अपने हाथ के अंगूठे पर काफी देर तक रगडते रहे और कुछ देर बाद उसे सूंघिए, अगर इसमें घी की खुशबू बनी रहती है तो फिर इसका मलतब ये है कि मावा बिलकुल शुद्ध है.
  4. 5 मिलीलीटर गर्म पानी में आप तीन ग्राम मावा डालिए और फिर उसमे आयोडीन का सोलुशन डालिए. अगर वो मावा नीला पड़ने लग जाए तो फिर इसका अर्थ ये है कि मावा नकली है.
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Published by
Yuvraj Solanki